Potrebujeme:
- 300 g kyslej kapusty,
- 300 g ovsených jemných,
- 100 g hladkej múky,
- soľ, dve vajcia,
- jednu malú cibuľu,
- čierne korenie, olej na smaženie
Postup:
Zmiešame najemno nasekanú kapustu aj cibuľku s vločkami, vajcami a múkou, osolíme, okoreníme.
Ak je treba pridáme trochu vody, hmota sa musí spojiť. Urobíme placky, ktoré usmažíme na panvici s jemnou vrstvou oleja.
Dobré je dávať hotové placky na papierový obrúsok, aby nasal prebytočný olej. Pre gurmánov odporúčam nastrúhať do placiek údený syr, ale aj bez neho sú skvelé.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
