Mäta mi rastie v mojej minizáhradke ako burina, takže včera som navarila už tretiu dávku sirupu a priebežne nejakú suším.
Chcete vyskúšať aj tento príjemný sirup na letné osvieženie? Nech sa páči:
- Prevarte 2 litre vody a nechajte ju vychladnúť.
- Mätu ostrihajte/otrhajte a poriadne opláchnite na sitku, nechajte odkvapkať. Treba vám asi 30 stoniek mäty dlhých cca 7cm (alebo primerané množstvo lístkov).
- Do vychladnutej vody dajte mätu a šťavu z jedného citróna.
- Ďalší citrón alebo dva poriadne opláchnite, nakrájajte na menšie kúsky a pridajte do hrnca k mäte.
- Trocha rozmixujte ponorným mixérom pre lepšie vylúhovanie mäty.
- Nechajte v chladničke 24 hodín.
- Po 24 hodinách obsah v hrnci uveďte do varu, ale varte len asi 5 minút.
- Preceďte cez látkovú plienku.
- Do precedeného pridajte kryštálový cukor, cca 3/4kg (podľa vašej chuti).
- Obsah aj s cukrom mierne zahrejte a miešajte, aby sa rozpustil, ale už nevarte.
- Nalejte do fliaš a skladujte v chlade.
U nás je v lete stále v chladničke džbán s citronádou, do ktorého radi pridáme aj tento sirup.
(31 votes, average: 3,30 out of 5)
Loading...
Cersva mata-citronada je super, ale sirup je o inom. Prave ho idem podla tohto recepisu urobit, lebo bazovy nam uz dosiel 🙂
Naco sirup s cukrom. Hrst maty a nakrajany citron do dzbanu s vodou a hotovo. Ovela zdravsie. Prisiel cas odvyknut si od sladenych napojov. Beztak jeme prilis vela skryteho cukru, naco ho este aj pit.
Mata je super,pekný članok
Až teraz som si všimol že všetky članky v rodinke sú verzie pre tlač,
Aj tie komentáre su zbytočne.Kam to ide ??????
Nadherný život prajem
Nemá zmysel