Potrebujeme:
- Viazaničku mangoldu
- 1 mladá cibuľka
- 1 cesnak
- 1 šálka ovsených vločiek
- 8 dcl zeleninového vývaru
- Soľ, korenie
- Olivový olej
- Smotana
Príprava:
Očistený, narezaný mangold uvaríme na pare, scedíme, pridáme do hrnca k nadrobno nakrájanej cibuli a cesnaku, ktoré si predtým orestujeme na olivovom oleji. Ešte minútku restujeme spolu, potom zalejeme zeleninovým vývarom.
Keď polievka zovrie, pridáme ovsené vločky a varíme ešte 10 minút. Pridáme korenie, zmixujeme ručným mixérom. Môžeme servírovať s troškou kyslej smotany.
(1 votes, average: 3,00 out of 5)
Loading...
